Variety
is the Spice of Coffee
Geisha & other varietals

In het mei/juni nummer van het vooraanstaande Amerikaanse koffiemagazine 'Roast Magazine' schrijft Willem Boot, internationaal koffieconsultant en broer van Barend Boot, een uitgebreid artikel over Arabica koffie-variëteiten. Met name de Geisha koffieplant staat volop in de belangstelling. Deze soort kwam 50 jaar geleden vanuit oer-koffiegebied Ethiopië naar Panama. Pas de laatste jaren weet men daar echt raad met de plant, sinds men ontdekt heeft dat ze op grote hoogte floreert. Het beste voorbeeld van het succes van de Geisha is de Esmeralda koffie die nu al drie jaar op rij alle records verbreekt als beste koffie van Panama.

Lees het artikel (PDF, engels)

www.Roast Magazine.com

Beste koffies van Panama

Het ziet er naar uit dat het ons gaat lukken de Esmeralda koffie in een kleine hoeveelheid aan te kopen. Wij houden u op de hoogte!

Daarnaast importeren we koffie van acht verschillende estates uit Panama, waaronder de bekend geworden Panamaria, de Panama La Torcaza, Panama Los Alpes, Panama Birdsong Estate, Kotowa Estate Special Reserve, La Berlina Estate, Panama Jacobo, Finca Lerida. De meeste van deze koffies zijn weer in de top 10 van beste koffies van Panama geëindigd. En al deze koffies hebben hun eigen bijzondere smaakprofiel!