Ethiopië houdt 2e ECAFE Foundation koffiecompetitie

Van 20 t/m 24 februari 2006 werd in Addis Ababa de 2e internationale koffiecompetitie gehouden.

Barend Boot zat van 20 -27 februari in Ethiopië voor de tweede internationale koffiecompetitie van dit oer-koffieland, georganiseerd door ECafe Foundation. Als jurylid bepaalt hij mede wat de allerbeste koffies van het land zijn.

De koffiemonsters die initieel waren ingezonden vertegenwoordigen de inspanningen van 150 co-op’s en bijna 180,000 families oftewel bijna 1 miljoen Ethiopiërs. Door de productie van de beste kwaliteit koffie te honoreren krijgen de koffieboeren de boodschap mee dat kwaliteit loont.

Juryleden uit Azie, Noord-Amerika, Europa en Afrika hebben bijna 200 koffiesoorten aan hun deskundige oordeel onderworpen. De koffies komen van de beste coöperaties uit de gebieden Yergacheffe, Sidama, Kafa, Tepi en Bench Maji. Uit de vele soorten worden door de jury de beste gewassen en beste ongewassen soorten gekozen. Deze winnaars mogen in mei meedoen aan de ECAFE internet koffieveiling.

Dit is het tweede jaar op rij dat de ECAFE foundation deze competitie organiseert. Vorig jaar werd er via de internet veiling ongeveer 50.000 pond aan prijswinnende koffie verkocht. De opbrengst bedroeg $199,000, waarvan bijna $165,000 rechtstreeks bij de coöperaties terecht kwam. Dit betekende een ongekend hoge prijs per pond koffie. Nog nooit was er in een Oost-Afrikaans land zoveel betaald voor koffie. Het laat zien dat er vanuit de wereld van ‘specialty coffee’ branders en importeurs warme belangstelling is voor Ethiopische koffie van exemplarische kwaliteit.

Dit jaar zijn er meer deelnemers dan vorig jaar. Koffieboeren hebben kunnen zien wat deelname voor ze kan betekenen en ze hebben zich dan ook met veel enthousiasme en inzet op deze competitie voorbereid.

ECAFE voorzitter Willem Boot geeft aan dat zijn organisatie er alles aan heeft gedaan om van de 2006 competitie een nog groter succes te maken. “Vorig jaar hadden we het voorrecht echt fantastische Ethiopische koffies en koffieboeren te ontdekken. De internationale jury slaagde er in tientallen prachtige koffies te indentificeren die anders onopgemerkt waren gebleven en waarschijnlijk geblend met andere soorten. En natuurlijk hebben we veel geleerd van die eerste keer. Genoeg om voor deze tweede competitie goede verbeteringen aan te brengen. Zowel op het gebied van de logistiek als de communicatie, niet in de laatste plaats door de waardevolle feedback van kopers op de veiling en de koffieboeren zelf."

Wat doet ECAFE Foundation?
Ethiopië is wereldwijd bekend en erkend als de bakermat van de koffie met een unieke koffiecultuur. ECAFE Foundation ondersteunt, met haar economische en agrarische programma’s, koffieboeren in Ethiopië die hoogwaardige arabica koffies verbouwen. ECAFE hoopt met haar programma’s duurzame en persoonlijke relaties op te bouwen tussen koffieboeren en kopers die toegewijd zijn aan kwaliteit.

Bezoek www.ecafefoundation.org.

Bekijk de Podcast

Bekijk de uitgebreide presentatie van ECafe foundation (PDF)