Mega Prijs betaald voor Braziliaanse top koffie in koffieveiling
The Golden Coffee Box bemachtigt de prijswinnende Santa Terezinha!
De beste koffie van Brazilië in 2005 kreeg op 11 januari tijdens de internetveiling van de 36 Braziliaanse prijswinnaars in de Cup of Excellence de hoogste prijs die ooit betaald is voor een arabica koffie.
35 keer meer dan normaal!
De koffie van Fazenda Santa Ines bracht per kilo groen ongeroosterd USD 109,45 op! Dat is bijna 35 keer meer dan wat de doorsnee Braziliaanse koffie opbrengt. Maar daar krijg je smaak voor terug! Michele's Espresso en Instaurator uit Australië en Caffe Artigiano uit Canada zijn de trotse bezitters van deze koffie geworden.
Bijna 85% van de betaalde koffieprijs gaat direct naar de koffieboer, in dit geval Francisco Isidoro Dias Pereira.
Alleen de zeer schaarse en aparte Sumatra Luwak koffie wordt nog duurder verhandeld.
Met recht een fantastisch resultaat voor Braziliaanse koffieboeren en voor een fantastische koffie.
Barend Boot als Internationaal Jurylid
Barend Boot van The Golden Coffee Box was internationaal jurylid in november jl. en proefde deze koffie diverse malen. "De koffie is bijna hemels, zo perfect en rond en zoet en sappig. Ik gaf de koffie 97,5 punten."
Dit prijsrecord zal er versneld toe leiden dat kleine Braziliaanse boeren nog meer hun best gaan doen in het produceren van eigen specialistische appellation controlée koffies. Ines van Fazenda Santa Ines startte 5 jaar geleden samen met andere kleine koffieboeren binnen een coöperatie met de verbouw van specialty koffie en nu al won zij samen met andere coöperatieleden één van de hoofdprijzen!
