Met topkwaliteit organische koffie op de Biovak
 De Biovak is de beurs in Nederland waar jaarlijks alle biologische en organische initiatieven worden getoond. In Zwolle - de stad van de smaak – hebben we met The Golden Coffee Box onze negen organische koffies gepresenteerd aan een breed publiek.
 Veel agrarische en melkvee boeren, met de vrouw en hun collega, kwamen proeven. We hebben er met opzet voor gekozen veel filterkoffie ter plekke te zetten. Om zo te laten ervaren hoe makkelijk het is een goede filterkoffie thuis of in het bedrijf te drinken. Dat is gelukt! De meeste mensen proefden aandachtig. Het regende complimenten: ‘goh dit is voor het eerst dat ik koffie zwart kan drinken, zonder suiker en melk! En ‘zulke lekkere cappuccino heb ik nog nooit geproefd!’
 Veel boeren kwamen uit Groningen, Friesland, Overijssel en Gelderland. Blozende rijzige mannen met baarden. De zoon van boer Koekkoek met melkkoeien staat ook op de beurs. Van hen krijgen we dagverse melk van de Waddenhoeve om cappuccino mee te maken. Heerlijk romig, vol en rond.
|
 Bij onze stand staat de zoon van organisch koffieboer Graciano Cruz, om te leren espresso en cappuccino te zetten en te vertellen over het oogstproces op hun plantage in Panama. Het zijn bij onze stand twee dolle dagen van proeven, vertellen over koffie en smaak.
Bekijk de folder voor de Biovak (pdf) en lees het artikel over Organic Koffie van Barend Boot in Venuez (pdf), oktober 2008.
Hier vindt u een overzicht van alle koffiesoorten van Boot Koffie / The Golden Coffee Box.
|
