Baarnsche Courant, 17 Juni 2008
Koffieboeren uit Panama te gast bij Golden Coffee Box
De Baarnse Golden Coffee Box aan de Laanstraatpromenade had maandag en dinsdag bezoek van Panamese koffieboeren. Het waren bijzondere gasten voor Barend Boot, aangezien het de boeren waren die zestien jaar geleden van zijn vader en moeder koffie hebben leren kweken en proeven. ‘Mijn vader is een beetje een legende voor deze Panamese boeren en het was heel bijzonder dat uit hun mond zelf te horen’, reageerde de Baarnse ondernemer. De Panamese delegatie was op doorreis naar een koffiecongres, dat van donderdag tot en met zondag in Kopenhagen wordt gehouden.
De boeren waren afkomstig uit Boquete in het westen van Panama, nabij de grens met Costa Rica. ‘Op en rond de vulkaan Baru, op een hoogte van twaalfhonderd meter, liggen kleine valleitjes waar de koffieboeren bijzondere plantages hebben. Zij leveren kwaliteitskoffie, die wij als een van de weinige zaken in Europa verkopen. De koffie heeft een speciale smaak. In Kopenhagen gaan die boeren vertellen hoe goed hun koffie is’, verklaarde Barend Boot. Hij liet zijn buitenlandse gasten zijn koffie proeven en verraste hen met een presentje.
De boeren genoten van de koffie, gingen met de klanten in gesprek over de smaak/kwaliteit, wat door die klanten werd gewaardeerd.
Bron: Baarnsche Courant 18-06-2008 www.baarnschecourant.nl
| 
Bekijk ook:
Koffie oogsten in Panama
Een verslag van Barend Boot.
Panamese koffieavonturen
Koffieboeren Hans en Terry uit Boquete, Panama
|
